Julemat hjem til deg

Julen er den tiden hvor gode minner skapes. Vi husker alle følelsen av forventning, lukten av gran i stua, og den herlige duften av julemat fra kjøkkenet. Julen er lyspunktet i den mørkeste tiden på året. Den tiden du skal slappe av og være sammen med dem du er glad i. Vi på Villa Mat er opptatt av juletradisjonene og gleder oss til å dele dem med deg, enten du ønsker god, hjemmelaget julemat hjemme hos deg eller på jobben din. Se våre menyer og Kontakt oss! på mail eller ring oss på 35 52 42 84

Juletallerken

Ribbe, hjemmelagde medisterkaker & julepølse, rødkål, surkål, epler & svisker. Julesaus, poteter, rørte tyttebær.

kr 179,-

Juletallerken + riskrem

Rød saus og pepperkaker

kr 229,-

Minimum 10 kuverter
Allergener; Laktose selleri, sulfitt

 

Pinnekjøttallerken

Pinnekjøtt, hjemmelaget rotmos på kålrot fra Sonja Kjær, poteter, sjy

kr 229,-

Minimum 10 kuverter
Allergener; laktose

 

Julelunsj-tallerken

Gravet Laks på lefse, hjemmelaget sylte, Kalkunbryst & Villasalat. Lunt Ribbestykke og medisterkake. Sennepkrem, beter og rødkål. Grovt rugbrød, brød og smør.

kr 169,-

Allergener; spør oss!

 

Juletapas

Vårt deilige juletapasbord serveres med; Andreas’ julesild & rugbrød. Gravet laks på lefse, sennepsaus & rødløk. Crunchy, plommeglasert ribbe. Tomis Julepølse, syltede grønnsaker & sennep. Appelsin & nellikglasert kalkunbryst, chutney. Oksehaleterrinne, sprøtt bacon & bakt sviske. Blåmuggost på pepperkake, walnøttmarmelade. Creme Brulèe med julekrydder og mandelflarn

Julesalat, saltbakte poteter, rødkål, aïoli, hjemmebakt foccacia, pepperkaker

kr 289,-

Minimum 10 kuverter
Allergener; spør oss!

 

Julebuffet#1

Andreas’ julesild & Rugbrød, Rakfisk, Lefse, løk, rømme, Dampet Ørret, sennepsaus, pepperrotkrem, stuede poteter. Brød og smør.

Ribbe med sprø svor,Julepølser fra Tomis,  hjemmelagde medisterkaker på Borgestadgris. Rødkål, surkål, epler og svisker, kokte poteter, julesaus.

Riskrem, rød saus & pepperkaker

Kr 299,-

 Tillegg for Pinnekjøtt, Rotmos og sjysaus kr 75,-. minimum 10 kuverter

Julebuffet #2

Andreas’ Julesild & rugbrød, Rakfisk, lefse, løk, rømme. Dampet Ørret, sennepsaus, pepperrotkrem, dillstuede poteter. Julesylte og bakte beter (fra Sonja Kjær)

Ribbe med sprø svor, julepølser fra Tomis, hjemmelagde medisterkaker på Borgestadgris, Rødkål, surkål, epler & svisker, kokte poteter og julesaus. pinnekjøtt, rotmos, sjysaus.

Karamellpudding og riskrem.

kr 399,-

Julebuffet #3

Andreas’ Julesild & rugbrød, Rakfisk, lefse, løk, rømme. Dampet Ørret, sennepsaus, pepperrotkrem, dillstuede poteter. Julesylte og bakte beter (fra Sonja Kjær), Julepostei, sopp & bacon, Appelsinglasert kalkunbryst, waldorfsalat.

Ribbe med sprø svor, julepølser fra Tomis, hjemmelagde medisterkaker på Borgestadgris, Rødkål, surkål, epler & svisker, kokte poteter og julesaus. pinnekjøtt, rotmos, sjysaus.

Karamellpudding og riskrem

kr 450,-

Vår varme julemat leveres til dere i aluminiums-bakker. Disse kan fint settes på et bord slik at man kan forsyne seg selv. Det er også lett å legge maten over på egne fat om man ønsker det. Vi kan også legge opp på porselen til deg mot et tillegg på kr 15,-/kuvert, samt et depositum på kr 500,- som betales tilbake ved levering av porselen innen 3-tre-virkedager etter arrangement. All varm mat kommer i termo-kasser, og holder varmen i opptil 1 time. Vær vennlig å bemerk at all ved bestilling av varm mat, er det lurt at levering-/hentetidspunkt er så tett opptil spisetid som mulig for best kvalitet. For sprø svor er dette spesielt viktig da damp/kondens i varmekasser raskt gjør den dvask og seig.
Om det er nødvendig med henting/levering utover denne tiden, snakk med oss om oppvarming for best mat kvalitet

Henting av mat; Skagerak Arena – Fridtjof Nansens gate 19, 3723 Skien. Vareutlevering mellom inngang 3 og 4 (ringeklokke på døren).
Vi leverer mot et vederlag på kr 250,- i Skien og Porsgrunn sentrum. Pris på utkjøring utover dette på forespørsel.

 

Fant du ikke det du leter etter i Julemat ? snakk med oss om andre menyer, så kan vi skreddersy et opplegg for deg. Er du på utkikk etter andre retter? klikk på disse lenkene for å se hva annet vi kan by på; Gryteretter & enkle varmretter, Selskapsmeny, Grillmenyer, Konfirmasjon, julebord,Tapas

trenger du ekstra lyd & lys? klikk her!