Description

freschezza e concentrazione

sapido con buona tannicità ed intensità

essenziale

DOSAGGIO 6g/l

Trascorre otto mesi in barrique di rovere francese

AZ.AGRICOLA LE ROGAIE - FORTETO 2021 MORELLINO DI SCANSANO DOCG BREZZA GIACOMO E FIGLI freschezza e concentrazioneMorellino di Scansano, in omaggio alla tradizione del territorio,: rigorosamente sangiovese in purezza, da vigne vecchie, e niente uve da taglio. L'azienda ha voluto riportare questo vitigno storico, simbolo della Toscana intera, ad una dimensione arcaica, effettuando tutte le fasi della vinificazione in vasche di cemento. Produzione: 4000 bottiglie VITIGNO : sangiovese VINIFICAZIONE: diraspatura con leggera pigiatura , fermentazione spontanea con

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